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- 99 euros99 €
- Ambu Coffee School (Calle del Pez, 36)
Descripción
En este taller aprenderás las bases y fundamentos para seleccionar y preparar un buen café en casa Puntos a resaltar: • Breve introducción al café de especialidad (planta y zonas productoras). • Diferencia entre arábica y robusta. • Procesos en el café. • Tueste del café. • Trazabilidad del café (leer etiquetado del paquete). • La importancia del agua en el café. • Métodos de preparación - Moka/Italiana - Espresso - Prensa francesa - Aeropress - Switch/Clever • Introducción al Latte Art en casa Duración: 2 horas
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